PÃO DE CENTEIO O nosso Pão de Centeio é feito com uma massa mãe de centeio com 24H de fermentação. É um pão com carisma e irá agradar qualquer apaixonado por este cereal. Em formato de 1kg. INGREDIENTES FARINHA DE CENTEIO, FARINHA DE TRIGO, MASSA...
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BOLINHAS DE MAFRA Um formato que vai ao encontro dos costumes da nossa região: tradicionalmente, na zona de Mafra, as sandes eram sempre feitas com bolinhas, por ser um tipo de pão que sacia mais rapidamente. O genuíno Pão de Mafra, num formato...
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BROA DE MILHO Um pão tipicamente português, tão rústico como saboroso. A nossa tradicional broa de milho é feita com uma mistura de milho, trigo e centeio. Com um paladar e textura bastante característicos, é um saboroso acompanhamento em muitos...
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PÃO ALENTEJANO O nosso Pão Alentejano é o resultado da recuperação de uma antiga receita de família. É um pão que se caracteriza pela sua acidez natural, côdea firme e crocante, e miolo macio. Resulta de um processo longo de fermentação natural...
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FORMA DE MAFRA Uma novidade na nossa gama de produtos: um pão de forma feito de farinhas artesanais de trigo e centeio, com a mesma herança de sabor e tradição do Pão de Mafra. Além do sabor inconfundível, este é um formato muito prático para a...
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PÃO DE MAFRA O nosso Pão de Mafra é macio, levemente húmido por dentro, mas com uma côdea estaladiça por fora. É um pão feito com base nos saberes tradicionais da região de Mafra e na experiência de três gerações de padeiros. É o nosso produto...
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